LEXIQUE




Adoubement :
cérémonie au cours de laquelle, un écuyer était armé chevalier et recevait son équipement et ses armes.
Agitateur :
instrument servant à remuer des mélanges liquides.
Aire :
surface plane préparée pour battre les récoltes afin de détacher les grains de l'épi.
Alleux :
terres appartenant à des paysans, et pour lesquelles ils ne payent aucune redevance.
Araire :
instrument en bois servant à travailler le sol de façon superficielle.
Assolement :
action d'alterner les cultures d'un champ chaque année pour éviter l'épuisement de la terre.
Banalités :
droits payés pour utiliser le moulin, le pressoir et le four à pain que le seigneur a fait construire et que lui seul a les moyens d'entretenir.
Boulin :
trou dans un mur permettant de fixer un échafaudage.
Cage d'écureuil :
Appareil de levage permettant de hisser les grosses pierres.
Chapiteau :
pierre taillée et sculptée située au sommet d'une colonne.
Chaume :
paille de blé ou de seigle, ou encore tiges de roseaux, servant à couvrir le toit des maisons.
Colée (de col) :
le coup donné sur l'épaule ou sur la nuque du futur chevalier lors de la cérémonie de l'adoubement.
Convives :
personnes participant à un repas.
Courtil :
jardin clos où l'on fait pousser les légumes.
Dîme :
redevance en nature payée au clergé. Elle correspond à un dixième de la récolte.
Ecumoire :
ustensile de cuisine formé d’un disque mince légèrement incurvé, percé de trous et muni d’un long manche, servant à écumer.
Ecuyer :
futur chevalier qui accompagne son parrain en lui portant son bouclier (ou écu).
Égoïne :
scie à main sans monture, munie d’une poignée.
Eperon :
pièce de métal, fixée au talon du cavalier et terminé par une roue à pointes, pour piquer les flancs du cheval.
Feutrine :
tissu de laine feutré, léger mais de bonne tenue.
Haubert :
large tunique de mailles et de fer portée au Moyen Age par les hommes d’armes.
Heaume :
casque cylindrique ou pointu, couvrant la tête et le visage, et muni d’une ouverture pour les yeux. Il était porté par les hommes d’armes au Moyen Age.
Hérétique :
celui qui soutient une doctrine contraire à l'enseignement de l'Eglise et condamnée par elle.
Herse :
grille armée de pointes, à l'entrée d'un château, qui pouvait être abaissée pour en défendre l'accès.
Hourd :
construction en bois des fortifications médiévales, élevée au sommet d'une tour pour surplomber l'assaillant et protéger les défenseurs.
Inquisition :
tribunal créé par le pape pour juger les hérétiques.
Jachère :
terre au repos, non cultivée pour qu'elle reconstitue ses éléments fertilisants.
Latrines :
lieux d’aisances (ancêtre de nos toilettes).
Luth :
instrument de musique à cordes pincées, à caisse bombée, dont le haut du manche forme un angle droit.
Manoeuvres :
les aides travaillant sur un chantier.
Mortier (1) :
mélange de ciment et de chaux, de sable et d’eau, utilisé en construction comme matériau de liaison.
Mortier (2) :
récipient aux parois épaisses utiliser pour broyer, au moyen d’un pilon, les épices ou les grains.
Natte :
tissu de paille ou de joncs entrelacés.
Page :
jeune noble placé auprès d’un souverain, d’un seigneur, pour faire le service d’honneur et apprendre le métier des armes.
Paillasse :
grand sac rembourré de paille et servant de matelas.
Pilon :
instrument servant à tasser ou à écraser.
Poix :
mélange mou et visqueux fabriqué à base de résine.
Rebec :
instrument médiéval à trois cordes et à archet.
Reconquista :
la reconquête de l'Espagne musulmane par les chrétiens.
Redevances :
ensemble des taxes que le paysan doit au seigneur.
Relique :
un morceau du corps d'un saint ou un objet lui ayant appartenu.
Sape :
boyau, galerie creusée sous une construction, une fortification, pour la faire s’écrouler.
Soude :
plante des terrains côtiers dont on tirait autrefois le carbonate de sodium.
Taille :
la taille apparaît après 1050. C'est une redevance en argent due au seigneur en échange de sa protection.
Tournebroche :
jeune garçon qui devait tourner la broche sur laquelle cuisait la viande ; on l'appelait aussi jeune marmiton.
Vilebrequin :
outil à main pour le perçage du bois, constitué d’une pièce métallique quatre fois coudée munie d’un mandrin.
Vielle :
instrument de musique ancien et populaire, à touches et cordes frottées par une roue.
Viole :
instrument de musique à archet, monté de trois ou quatre cordes (viole de bras) ou de six ou sept cordes (viole de gambe, tenue entre les genoux). Ancêtre du violon et du violoncelle.